суббота, 28 ноября 2009 г.

Tортик

попросил меня вчера мой муж тортик,но не простой ,а сочетание вишни и сметанно-орехового крема,долго я не думала-открыла бабушкину тетрадку(надо будет ее заскрапить) и нашла вот такой рецепт.
торт трубочки
1 б. сметаны 200 грамм маргарина,1 ч.л.соды,гашенная уксусом,3 ст.муки,1 яйцо.замесить тесто,положить его в холодильник.
вынут через пол часа,нарезать на 15 кусочков ( у меня получилось 11).каждый кусочек раскатать в длину 30 см.на край положить ягоду( брала вишню без косточек)и закатать трубочку.трубочки испечь в духовке до золотистого цвета .
крем-взбить сметану(500 гр.) с 1 ст. сахара.я добавила еще и молотые орехи
сложить трубочки рядами.5 штук-залить кремом,сверху 4 -залить кремом и т.д. .сверху украсить тертым шоколадом.
вот так это выглядит в разрезе


8 комментариев:

  1. А где рецепт такой вкуснятины! Оооочень хочется!

    ОтветитьУдалить
  2. Мммм... начинка так и манит :)

    ОтветитьУдалить
  3. вкусный наверно,мммм....
    аппетитно выглядит:)

    ОтветитьУдалить
  4. видимо бабушка вкусно готовит,я это пробовала у своих родственников в Одессе, этот тортик часто просят приготовить и все его очень любят, повезло же мужу с женой и ее бабушкой, да и на такой тортик

    ОтветитьУдалить
  5. самое интересное,что я такие тортики не люблю,а вот мужу понравилось.всем спасибо за теплые слова....

    ОтветитьУдалить
  6. Ян, тортик такой аппетитный....и это я смотрю вечером, эх!)))))

    ОтветитьУдалить
  7. Яна не поверишь на Новый год в том году мы в гостях ели такой тортик мне очень понравился.Рецептик и правда старый теперь маргарина нет, теперь спред Я обязательно спеку как только доберусь до маминого погреба с консервацией.Спасибо.

    ОтветитьУдалить
  8. Ням! Какая вкуснятина! :)) Рецепт захомячила, спасибо Вашей бабушке!

    ОтветитьУдалить